מתכונים

מלקטים סירפדים, כף אווז וחובזהמטגנים בסיר גדול ונמוך בצל גזר מגורד ותפוח אדמה מגורד, וממליחים תוך כדי הטיגון. מוסיפים אגוזי מלך, קשיו ושקדים טחונים גס,מוסיפים את עלי הליקוט

על מנת לשמור על ריכוז חומרים פעילים גבוה בצמח נרצה ייבוש מהיר אך נטול קרינת UV וחום גבוה מידי. לכן- מומלץ להוריד את העלים מהגבעוליםלפזר אותם בצורה מרווחתבמקום

פירות מתאימים:אשחר ארץ ישראלי, עוזרר קוצני, עוזרר אדם, ורד הכלב, שיזף.ניתן להכין גם עם פרחי קידה שעירה ופרחי כליל החורש קוטפים 1/2 קג פירותמנקים וממינים ומכניסים לסיר, מכסים

צמחים נבחרים וציון למידת יעילותם: קמומיל טרי: 10 (מאד לא נגיש)זוטה טריה: 9גרניום לימוני טרי: 9מרווה טריה: 8נענע טריה: 6קמומיל יבש: 5גרניום יבש: 5מרווה יבשה: 5זוטה יבשה: 4תה

1/2 כוס דבש חרובים (מתכון להכנת דבש חרובים למעלה)1/4 כוס מים1/2 כוס עלים קצוצים דחוסים:מרווה בעיקר, וגם לבנדר רפואי, מליסה, אלת המסטיקניתן לשלב גם פרחי קמומיל או תרזה

לוקחים ראש שום שלם וכותשים אותו.רק לאחר כתישה מכניסים לצנצנת קטנה כך שראש השום הכתוש ימלא מחצית גובהה ללא דחיסה.יוצקים שמן זית עד מילוי הצנצנת כמעט עד הסוף

קוצצים דק המון עלי חובזה, אפשר במעבד מזון, אבל לא בבלנדר, כך שיהיה קצוץ ולא ממרחממלאים חצי קערת בישול גדולה,מוסיפים לפי העין- מעט קמח (שיפון/ כוסמין/ לבן) או

מתחילים בלקטוף המון חרובים בשלים וטריים, העונה זה קצת לפני בוא הגשמים, בד"כ סביב אוקטובר.שוברים את החרובים לחלקים קטנים ככל הניתן, אך לא צריך להגזים. אין צורך להפריד

קוטפים גדילנים כאשר הם בשיא גודלם אך עוד לא מתחילים לעלות לפריחה חותכים איפה שמתחילים הקוצים מנקים היטב את השורשים משאריות אדמה ממלאים סיר בשורשים שלמים, שמים מעט

שלב ראשון בהכנת העוגה: כדי להכין עוגת בלוטים צריך להפיק מהבלוטים קמח בלוטים, שהוא הבסיס למאכלים שונים. הבלוט הוא חומר גלם נפלא, יש מהם בשפע, הם מכילים פחמימות,